Les topinambours sont des légumes délicieux mais malheureusement souvent oubliés, pour notre plus grand malheur car ils peuvent être succulent avec :
- Des crevettes
- Du lapin
- Ou seuls en purée ou en tajine
Comment cuire les topinambours
Si vous n’êtes pas familier de ce légume, vous ignorez sûrement comment le cuire, et pour cela, notre article vous sera d’une aide précieuse.